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EL DUENDE(エル・ドゥエンデ)とは?

スペイン語で「小人」「妖精」などの意味です。

チョコラテとは?

CHOCOLATE をスペイン語の発音で読むと、
「チョコラテ」になります。
エル・ドゥエンデではミルク(ラテ)に溶かして飲めるところに掛け、チョコラテと呼んでいます。

チョコレートの歴史

古代メソアメリカで栄えたオルメカ文明の頃よりカカオはすでに耕作されていたようです。
当時のチョコレートはカカオ豆をすり潰し、スパイスと混ぜ合わせた飲み物でした。
マヤやアステカ文明ではチョコレートは貴重な飲み物で、カカオ豆は貨幣としても大事に扱われていました。
チョコレートはその後ヨーロッパへ渡り、長らく飲み物の形をとっていましたが、19世紀頃、現在の固形になりました。

メキシコのチョコラテ


 

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EL DUENDE

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